ESTEPÁREA, XI FORO DE LA JUVENTUD
DEL MEDIO RURAL
Sariñena alberga desde ayer y
hasta hoy día 2, la décimo primera edición de Estepárea. Este año está basada
en la sensibilización medioambiental, coincidiendo con los actos de la Semana
Verde del programa Life de la UE, e incluirá, entre otras actividades, stands
de sensibilización medioambiental, talleres didácticos y visitas guiadas a
zonas de humedales y actuaciones de recuperación del río Flumen.
Este foro mantiene el objetivo de
fomentar que los jóvenes del medio rural se queden en el territorio, creando su
propia empresa y potenciando el espíritu emprendedor. Sin embargo, el certamen
ha ido evolucionando hacia los escolares ya que "son los emprendedores del
futuro".
Se han organizado varias
actividades en torno a diversos temas y proyectos, como el proyecto CREAMAgua, con
el que se depuran de forma natural las aguas procedentes de la agricultura
antes de que lleguen al río Flumen; o el programa de cooperación Leader Pon
Aragón en tu mesa, con el que se promocionan los productos agroalimentarios de
la Comunidad.
Una de las actividades más
destacadas de ayer viernes, fue el Mercado de Cooperativas Escolares, en la que
participaron 14 cooperativas, once de Monegros y tres de Valnalón (Asturias). A
través de "El Juego de Jorge", los escolares conocieron de una forma
lúdica los alimentos aragoneses.
En los stands de este mercado se pueden
adquirir los productos realizados por las cooperativas durante el curso. La
idea, difundir la cultura emprendedora entre los niños.
Durante la jornada de hoy sábado,
tendrá lugar un encuentro de jóvenes de las comarcas de Sobrarbe, Somontano y
Los Monegros quienes a las 10:00 h, visitarán los humedales de las obras del
programa LIFE CREAMAgua.
A las 12:00h, asistirán a la
conferencia titulada "La fuerza de tu actitud. El emprendimiento", donde
se presentarán las actividades juveniles que se desarrollan en cada territorio.
Por la tarde, participarán en
diversos talleres didácticos, de manualidades y de sensibilización
medioambiental.
Y a las 17.30 horas, tendrá lugar
un taller de cocina donde se utilizarán productos agroalimentarios de Los
Monegros para elaborar diversas recetas: Batidos de frutas ecológicas (leche,
fruta y miel), licuados de vegetales y frutas (licuado de zanahoria, espinacas,
apio y licuado de manzana, apio y naranja), gazpacho, bocadillos (vegetales, de
pollo de Poleñino asado, de queso de Monegrillo y de patés vegetales ecológicos)
Por último a las 19:00h, habrá un debate
entre los jóvenes donde se debatirán propuestas de futuro.
La culminación de la experiencia
se concreta con un concierto de DJ’s a las 00:00h.
La cita es en el recinto ferial de
Sariñena, con entrada libre.
¿Te lo vas a perder?
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