Estudian el tratamiento y la reutilización de las aguas residuales en bodegas

Fuente: ECOTICIAS.com

Las empresas HERA AMAS y BODEGAS MIGUEL TORRES y el Área de Tecnología Ambiental de la Fundació CTM Centre Tecnològic, que forma parte de TECNIO, han evaluado diferentes tecnologías para el tratamiento del agua residual en bodegas, en un estudio dentro del proyecto CENIT-DEMETER.
El agua residual del proceso de producción del vino y los licores, altamente biodegradable, presenta una variabilidad estacional muy importante, tanto en caudal como en carga contaminante. Esta característica supone un reto para los procesos de depuración biológicos que requieren una estabilidad en la composición del agua de entrada.
En el proyecto se han evaluado dos tecnología:
Mediante la tecnología de biorreactores de membrana (BRM) se ha caracterizado la variabilidad estacional del agua y se ha demostrado que esta tecnología es capaz de producir agua depurada con la calidad óptima para ser reutilizada en los casos previstos por la legislación vigente como riego agrícola, recarga de acuíferos, torres de refrigeración, entre otros.
Por otro lado la tecnología de sistema integrado de lodo activo con biomasa inmovilizada (IFAS) permite la ampliación de la capacidad de tratamiento de una planta depuradora manteniendo o incluso incrementando la calidad del efluente de la depuradora.